Стоимость продуктов борщового набора за 100 дней Великой войны выросла на 16%, свидетельствуют подсчеты аналитического центра BRDO.
По состоянию на 3 июня порция борща на четырех человек стоит 95 гривен, в то время как 24 февраля было 81,84 грн.
Мясо, свёкла, морковь, капуста, сметана – все ингредиенты борща подорожали, кроме картофеля, который подешевел на 20%.
В BRDO прогнозируют, что сезонного понижения овощей в этом году не будет.
Остановка импорта овощей из-за границы из-за блокады украинских портов, а также остановка поставок продуктов из восточных и южных областей создает дефицит на внутреннем рынке Украины, что влечет за собой значительное инфляционное давление.
Читать на biz.liga.net